二氧化碳萃取獨特的安全性！
發布日期：2019-03-10 作者： 點擊：
氣體在臨界點時所對應的溫度和壓力稱為臨界溫度和臨界壓力。當氣體的溫度和壓力高于其臨界溫度和臨界壓力時，則稱該氣體為超臨界流體。
二氧化碳萃取獨特的安全性、無毒性，故而被稱為綠色生物分離技術。
流體的密度接近于液體的密度，而其粘度和擴散系數則與普通氣體相近，這種特殊性質的超臨界流體一般都具有極強的溶解能力。
超臨界流體在超臨界狀态下對溶質有很高的溶解能力而在非超臨界狀态下對溶質的溶解能力又很低的特性，從液體或固體中萃取出特定成分，以達到提取和分離的過程。
超臨界CO2萃取的工藝流程是根據不同的萃取對象和為完成不同的工作任務而設置的。
溫度對超臨界流體溶解能力影響比較複雜，在一定壓力下，升高溫度被萃取物揮發性增加，這樣就增加了被萃取物在超臨界氣相中的濃度，從而使萃取量增大。
CO2的流量的變化對超臨界萃取有兩個方面的影響。CO2的流量太大，會造成萃取器内CO2流速增加，CO2停留時間縮短，與被萃取物接觸時間減少，不利于萃取率的提高。
二氧化碳超臨界萃取是以超臨界狀态（溫度31.3℃，壓力7.15MPa）下的二氧化碳為溶劑，利用其高滲透性和高溶解能力來提取分離混合物的過程。
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